خواص کَلخُنگ

کلخونگ درختی ناز از خانواده بلوط که محصول و ثمره آن به پسته کوهی معروف هست. کلخونگ از قدیم تا کنون بخشی از زنجیره غذایی مردم زاگرس بوده. بخصوص در گذشته که مواد غذایی چندانی در دسترس نبود. مردمان زاگرس کلخونگ را با نون و پیاز و دوغ به عنوان یک وعده غذایی استفاده می کردن. و حتی از کلخونگ را با گندم برشته ترکیب می کردن و از آن برای آجیل مراسمات عروسی و خوراکی دوران سربازی استفاده می کردن.

کلخنگ یکی از محبوب ترین مواد غذایی مردم زاگرس هست. شاید برای مردم دیگر نقاط ایران چندان جالب نباشد. اما مردم زاگرس با این نوع پسته کوهی علاقه شدیدی دارند. اگر به شهرهای دامنه زاگرس سر بزنید اواخر تابستان و اوایل فصل پاییز می بینید که در بازار انواع کلخُنگ و بنه کوهی رنگارنگ و سبز در بازار با قیمت بالای 50 هزمان به فروش می رسد. و ارزش اقتصادی آن بالای ده ها میلیارد تومان هست. و حتی به کشورهای دیگر صادر می شود. کلخنگ را می توان خشک کرد و برای چندین سال انبار کرد. بدون آنکه کیفیت خود را از دست بدهد. اما کلخنگ تر و تازه مزه دیگه ای دارد.

شاید برای شما سئوال باشد که چرا کلخنگ اینقدر محبوبیت دارد و چه ارزش و خواصی دارد که باعث شده اینقدر مشتری در بازار داشته باشد ما در آی بلوط به بررسی خواص کلخنگ می پردازیم.

1. کلخنگ سرشار از چربی کاملا طبیعی هست. دارای ویتامین A,B,D می باشد.
2. کلخنگ بهترین دارو و ماده غذایی جهت شتسشوی معده و روده هست. اگه مشکل معده دارید حتما از کلخنگ برای درمان معده استفاده کنید.
3. کلخنگ دارای خاصیت آنتی باکتریال هست.
4. اگر مشکلات کم خونی و فقر آهن دارید. زیاد بر روی برنامه های اقتصادی دولت حساب نکنید! همین الان به سراغ کلخنگ بروید و مشکلات کمبود آهن و کم خونی بدن خود را با مصرف غذایی کلخونگ برطرف کنید.
5. کلخنگ سرشار از اسیدهای چرب هست که به کاهش کلسترول خون و درمان بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.
6. افرادی که بیماری قند خون و دیابت دارند می توانند از کلخنگ به عنوان یک وعده غذایی جهت کاهش دیابت و قند استفاد کنید. همچنین به درمان زخم های حاصل از بیماری قند خون بیماران دیابتی نیز کمک می کند.
7. کلخنگ و بنه سرشار از اولئیک‌اسید است که به تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن کمک می کنند.
8. روغن موجود در کلخنگ و بنه برای درمان مفاصل، عضلات گرفته و دیسک کمر بسیار مفید هست. می توانید روغن کلخنگ را گرفته و به بدن مالش دهید.
9. مناسب برای ریزش مو، خارش سر و کمک به رویش دوباره موها. از پوست کلخنگ تر و هسته آن روغن تهیه کنید سپس روغن موجود در کلخنگ را بر روی پوست سر ماساژ دهید. پس از مدتی آن را بشویید. و این کار چندبار در هفته تکرار کنید در بلند مدت شاهد اثرات آن بر موهای خود خواهی بود.
10. کلخنگ و روغن آن برای از بین بردن لکه های پوستی بسیار مناسب می باشد.
11. خاصیت آنتی باکتریال برگ درخت بنه و کلخنگ در از بین بردن آکنه و جوش صورت بسیار موثر می باشد.

از دیگر خواص کلخنگ به افزایش میل جنیسی، تقویت حافظه و رفع مشکلات اعصاب، تقویت قوای بدنی و ضعف جسمی، درمان ترک لب و کف پا، مناسب برای پوشی استخوان، درمان تکرار ادار و رفع اسهال، افزایش قدرت حافظه، درمان معده و.. اشاره کرد.

شما هم تجربیات خود را از کلخنگ و خواص آن در قسمت نظرات سایت با ما در میان بگذارید.